Del 26 de junio al 5 de julio se realizará la cuarta edición de Marinilla al Plato, una estrategia que busca consolidar al municipio como uno de los principales referentes gastronómicos del Oriente antioqueño y del país. La programación incluirá una amplia agenda académica y la participación de más de 100 establecimientos y emprendimientos gastronómicos.
Uno de los hechos más destacados de esta versión es la vinculación del evento a la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia a la Mesa, una iniciativa que promueve encuentros dedicados a fortalecer la identidad culinaria y proyectar la riqueza gastronómica de los territorios a nivel nacional.
Dentro de la programación se encuentra el Segundo Congreso Gastronómico Marinilla al Plato, que se desarrollará entre el 26 y el 28 de junio en el parque principal del municipio. El espacio reunirá expertos y referentes de la gastronomía regional, nacional e internacional para compartir experiencias y analizar temas relacionados con la innovación, el turismo y el desarrollo del sector.
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La agenda académica contempla conversatorios, talleres culinarios, laboratorios gastronómicos, experiencias sensoriales, demostraciones de cocina en vivo y escenarios de intercambio de conocimientos dirigidos a empresarios, emprendedores, estudiantes y amantes de la gastronomía.
Durante los diez días del evento, restaurantes, establecimientos especializados y emprendimientos locales ofrecerán más de 100 propuestas culinarias que resaltan las tradiciones, la creatividad y el talento de los cocineros del municipio.
A lo largo de sus cuatro ediciones, Marinilla al Plato se ha convertido en una estrategia para dinamizar la economía local, fortalecer el turismo y promover la identidad cultural del municipio a través de la gastronomía.
La Administración Municipal invitó a los habitantes de Marinilla, a los municipios del Oriente antioqueño y a visitantes de diferentes regiones del país a participar en la programación y disfrutar de una celebración que exalta la cultura y las tradiciones gastronómicas del territorio.
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